Onlinewerkrooster | Alle getagde posts 'ightspeed'

Verspilling in jouw bar verminderen met deze 5 tips!

Wist je dat 1/5de van een biervat vaak gewoon verspild wordt? Weinig mensen die effectief zich bezig houdt met de alcohol-verspilling in de zaak. Natuurlijk kan je dit niet blijven negeren als je weet dat het 20% is! Op lange termijn merk je dit ongetwijfeld in jouw omzet. In deze blog lees je tips die helpen om die verspilling tegen te gaan. 

 Meer...

Begin nu met het tegengaan van diefstal in jouw onderneming

Diefstal komt dagelijks voor in de horecasector, teveel alcohol in een drankje gieten is de meest voorkomende vorm, of diegene waar jij het eerst aan denkt. Misschien is het ook de minst erge vorm en kan je jezelf wel wat andere problemen bedenken. Het grootste probleem is dat jouw personeel aan de haal gaat met de inhoud van de kassa.Toch kan je diefstal op enkele manieren tegengaan. Zo is het belangrijk dat jij kennis hebt van jouw stock, kassa-inhoud maar ook dat je jouw personeel de volle 100% kan vertrouwen. Wij geven hier enkele tips om (alcohol-)diefstal tegen te gaan, zo heb je toch al een zorg minder aan jouw hoofd. Want ondernemen dat is elke dag leren. Naast tips geven we jou ook de bekendste triggers mee die ervoor zorgen, zodra je deze kan identificeren ben je al een stap dichterbij de oplossing.

 

Meer...